Przepis i sposób przygotowania na: Jajka sadzone na komosie
Kroki postępowania
1
Młodą komosę do 15-20 cm wysokości, płuczemy, odcinamy dolne twardsze łodygi, gotujemy w niewielkiej ilości wody, pierwszą wodę odlewamy, zalewamy wrzątkiem, gotujemy około 5 minut, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Potem lekko siekamy.
2
Czosnek kroimy w cienkie plasterki.
Na patelnię wkładamy masło i plasterki czosnku, krótko przesmażamy.
Na patelnię wkładamy masło i plasterki czosnku, krótko przesmażamy.
3
Dodajemy komosę, czosnek niedźwiedzi.
Wbijamy dwa jajka, doprawiamy czerwonym pieprzem i na małym ogniu smażymy do ścięcia się jajka. Podajemy z chlebem, lub jako dodatek do obiadu.
Wbijamy dwa jajka, doprawiamy czerwonym pieprzem i na małym ogniu smażymy do ścięcia się jajka. Podajemy z chlebem, lub jako dodatek do obiadu.
