Jajka na boczku i pieczonej piersi z chilli

Jajka są rewelacyjne na śniadanie!
Mój przepis jest alternatywa dla jajecznicy, która choć pyszna, może się szybko znudzić.

1. Na patelni trzeba podsmażyć pokrojony w plasterki boczek, pieczoną pierś z kurczaka i piórka cebulki.
2. Gdy wszystko będzie już rumiane, złote i chrupiące można dorzucić pokrojony szczypiorek i troszkę świeżego chilli.
3. Na koniec, na patelnię, trzeba już tylko wbić jajka. Najlepiej w pewnej odległości od siebie. Ja użyłam pięciu jajek.
4. Smażyć pod przykryciem na średnim ogniu, aż białko będzie gotowe ( według uznania). Doprawić do smaku.
5. Podawać zaraz po przygotowaniu.

SMACZNEGO!