Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
swojska kiełbasa
8 dag -
cukinia
15 dag -
cebula
1/2 mała -
jajko
6 sztuk -
suszone pomidory
6 połówek -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
sól
-
Szczypiorek cienki
-
boczek
7 chudy
Przepis i sposób przygotowania Jajecznica z cukinią i suszonymi pomidorami
Cukinię dokładnie myjemy, usuwamy miękki miąższ, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Boczek i kiełbasę kroimy w drobną kostkę. Przesmażamy na rozgrzanej patelni. Gdy wytopi się z nich nieco tłuszczu, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Po 2 minutach dodajemy cukinię oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory. Smażymy co chwilę mieszając kolejne 2-3 minuty. Dodajemy jajka i gdy się zetną, jajecznicę doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Komentarze (2)