Przepis i sposób przygotowania na: Jabłkowo cynamonowe babeczki
Kroki postępowania
1
Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Gdy są już wystarczająco ubite, wówczas dodajemy po jednym żółtku i nadal miksujemy.
2
Do zmiksowanych jajek dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie miksujemy ciasto.
3
Powoli dolewamy olej i nadal miksujemy. Na końcu dodajemy cynamon i dokładnie mieszamy.
4
Jabłka obieramy i kroimy w malutkie plasterki.
5
Do ciasta dorzucamy plasterki jabłek i delikatnie mieszamy łyżką.
6
Papilotki układamy na blaszce do pieczenia. Do każdej papilotki dajemy po 2 czubate łyżki ciasta. Blaszkę z babeczkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 C na ok. 25 minut.
7
Ostygnięte posypujemy cukrem pudrem.
8
Super soczyste babeczki z cynamonem i dużą ilością jabłek.
