Jabłka w cieście cynamonowym

Jajko roztrzepać z mlekiem, cukrem oraz solą. Następnie dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i cynamonem i dokładnie roztrzepać.
Jabłka obrać i nie rozcinając ich usunąć gniazda nasienne ze środka, a następnie pokroić w plastry.
Na patelni rozgrzać olej. Każdy plaster jabłka zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Usmażone jabłka w cieście odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręczniczkach i oprószyć cukrem pudrem.
Podawać na ciepło od razu po usmażeniu.