Przepis i sposób przygotowania na: Jabłecznik z galaretką na biszkopcie
W trakcie pieczenia biszkoptu rozpuszczamy galaretki w 1,5 szklanki wrzątku i lekko wystudzamy a następnie mieszamy dokładnie z prażonymi jabłkami. Masę z jabłek i galaretki wykładamy na upieczony i całkowicie wystudzony biszkopt.
Żelatynę rozpuszczamy w kliku łyżkach wrzątku. Mieszamy tak długo aż idealnie się rozpuści. Wystudzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Dokładnie mieszamy i wykładamy na warstwę jabłek. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Schłodzone ciasto dekorujemy kolorową posypką.