Jabłecznik na biszkopcie

Upiec biszkopt, ostudzić przekroić na pół. Jabłka podgrzewać, wsypać galaretki i smażyć do ich rozpuszczenia - wystudzić. Jabłka przełożyć na biszkopt, przykryć drugą częścią i polać lukrem.

Lukier: 1 szklanka cukru pudru, szczypta kwasku cytrynowego i 3 łyżki gorącej wody. Wszystko razem utrzeć.