Indyk w curry z ananasem

1.Kurczaka obsmażamy na patelni, dodajemy pieprz, sól oraz dość dużą ilość curry (około 2 płaskich łyżek), aż mięso będzie żółtawe. Szklimy cebulę-na tej samej patelni ale mięso odgarniamy łopatką na bok.
2.Ananasy kroimy w kawałki takiej samej wielkości, jak mięso. Na patelnię wylewamy sok z ananasa i dodajemy kawałki owoców. Mieszamy i podgrzewamy, a następnie zalewamy śmietaną.
3.Mięso podajemy z ryżem jaśminowym i dowolną surówką albo ze świeżym pieczywem.