Przepis i sposób przygotowania na: Indyk pieczony w gruszkach i warzywach
Kroki postępowania
1
Filet nacieramy przyprawami, zalewamy olejem i likierem gruszkowym. Odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnie mięso obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Do naczynia do zapiekania wrzucamy pokrojone marchewki, kapustę i cukinię, na to układamy mięso. Posypujemy solą i pieprzem oraz ćwiartkami gruszek, suszonymi owocami i pestkami słonecznika.
2
Mięso przykrywamy i wstawiamy do piekarnika, po godzinie przekręcamy mięso i mieszamy warzywa.
3
Pieczemy jeszcze około 40 minut.
4
Podajemy na ciepło z warzywami lub na zimno od kanapek :) Smacznego :)
