Indycze szaszłyki z pastą z chilli

Filet z indyka dokładnie umyć,wysuszyć i pokroić na ładne kwadraty. Mięso przełożyć do zamykanego pojemnika,dodać pastę z chilli,przyprawę do grilla (lub ulubioną mieszankę ziół) oraz olej.całość dokładnie wymieszać i odstawić na 12 godzin do lodówki(mięso będzie miękkie i soczyste). Kawałki indyka nadziać na patyczki (wcześniej wymoczone przez godzinę w wodzie,aby się nie spaliły na grillu). Mięso grillować krótko(tylko na tyle aby nie było surowe, będzie wtedy bardzo soczyste a nie przesuszone)podawać gorące.