Imbirowa pikantna kapuścianka

Jarzyny umyć, obrać pokroić na kawałki, kapustę grubo poszatkować.Zalać wodą (1,5l)i gotować na wolnym ogniu. Dodać pokrojonego pomidora oraz soczewicę. Odkroić mały kawałek imbiru w korzeniu, obrać i wrzucić do zupy, dodać płatki chilli lub pokrojoną papryczkę chilli.
Makaron penne ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przestudzić i pokroić na małe kawałki, dodać do zupy. Doprawić do smaku, solą, pieprzem i sosem sojowym.
Zupa jest mojego pomysłu, bez zabielania oraz dodatku mąki. Jest lekka, pikantna i mocno rozgrzewająca. Imbir nadaje jej ciekawy smak! Polecam!