Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem

Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • filet z kurczaka

    1 szt
  • kapusta pekińska

    1 szt
  • pomidor

    2 szt
  • ogórek

    1 szt
  • rzodkiewka

    1 pęczek
  • szczypiorek

    1 pęczek
  • papryka czerwona

    1/2 szt
  • przyprawa gyros

  • olej do smażenia

SOS CZOSNKOWY

  • śmietana

    300 ml
  • majonez

    3 łyżki
  • ząbki czosnku

    4 szt
  • oregano

  • bazylia

  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Do miski przekładamy śmietanę i dodajemy majonez. Przyprawiamy solą. Pieprzem, bazylią i oregano. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. Dorzucamy do miski i mieszamy nasz sos czosnkowy.
Krok 2 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy ją w drobną kosteczkę i wrzucamy do miski.

Ogórka obieramy i kroimy w ćwierć plasterki.
Krok 3 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Rzodkiewki dokładnie myjemy i również kroimy w ćwierć plasterki.
Krok 4 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki.
Krok 5 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Kapustę pekińską drobno szatkujemy i wrzucamy do miski z pozostałymi składnikami sałatki.
Krok 6 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Fileta kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię, posypujemy przyprawą do gyrosa i lekko polewamy olejem. Dokładnie mieszamy i smażymy do momentu, aż mięso nie będzie surowe. Gotowego gyrosa przekładamy do miski z sałatką.
Krok 7 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Szczypiorek opłukujemy pod bieżącą wodą i drobno kroimy, dorzucamy do sałatki.
Krok 8 - Gyros z rzodkiewką i szczypiorkiem foto
Mieszamy sałatkę i odstawiamy na 15 minut do „przegryzienia się”.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Franciszek

18.06.2017 12:46
dobra kolacja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat