Gulasz z żołądków drobiowych z chrzanem - lekko pikantny smak, który idealnie pasuje do delikatnych podrobów.
| żołądki drobiowe |
600 gramów
|
| cebula biała |
1 sztuka
|
| por |
1 sztuka
|
| papryczka chili |
2 sztuki
|
| chrzan tarty |
2 łyżki
|
| włoszczyzna |
1 pęczek
|
| Tymianek suszony Prymat |
1 łyżeczka
|
| Majeranek suszony Prymat |
1 łyżeczka
|
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat |
do smaku
|
| Pieprz czarny mielony Prymat |
do smaku
|
1. Cebulę pokroić w kostkę, pora w pół kółka.
2. Żołądki dokładnie umyć, wrzucić do garnka, zalać wodą (aż zakryje mięso).
3. Gotować przez 20 min, zszumować.
4. Dodać pokrojone warzywa + papryczki chili pokrojone w kółka.
5. Dodać tymianek, majeranek, sól, pieprz do smaku.
6. Dodać 2 łyżki chrzanu tartego.
7. Gotować jeszcze 40 min.
8. Podawać z kaszą.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
