Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią

Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • serca drobiowe

    40 dag
  • marchew

    12 dag
  • cebula

    1 duża
  • majeranek

    1 łyżka
  • sól

    do smaku
  • świeżo mielony pieprz

    do smaku
  • olej do smażenia

  • kasza gryczana

    1 szkl
  • woda

  • cukinia

    40 dag
  • Liść laurowy suszony Prymat

    1 szt
  • Ziele angielskie całe Prymat

    3 kulki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
Zaczynamy potrawę od przygotowania serduszek. Od każdego serduszka odcinamy błonki, wszelkie niepotrzebne żyłki, każde serduszko przekrawamy na pół i usuwamy skrzepy krwi. Wszystkie serduszka myjemy.
Krok 2 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
Tak przygotowane serduszka umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem z zielem angielskim i liściem laurowym. Podsmażamy serduszka z każdej strony.
Krok 3 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
Na patelnię wrzucamy obraną i pokrojoną w kostkę marchewkę, całość podsmażamy ok 10 min.
Krok 4 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i cukinię, podsmażamy wszystko razem.
Krok 5 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
Następnie dodajemy 1 szkl. wody, majeranek, sól i pieprz (ilość wg uznania). Patelnię przykrywamy i dusimy aż serduszka skruszeją.
Krok 6 - Gulasz z serduszek drobiowych z cukinią foto
W tym czasie gotujemy kaszę gryczaną w lekko osolonej wodzie. Gotowy gulasz podajemy z kaszą gryczaną. SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
w mojej kuchni 12.11.2013 20:50
takie smaki to lubię..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat