Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z pieczarkami
Mięso w małych poracjach smażyc na złoty kolor i przekadać do warzyw. Ostatnią porcję mięsa opruszyć mąką i podsmażyć na złoty kolor, zalać szkalnką wody zagotować przełożyć do rondla z warzywami .Dodać kminek, liść laurowy, i kilka ziarem ziela angielskiego. Doprawic pieprzem, solą i odrobiną gałki muszkatałowej.Dokłądnie wymieszać.Dla lepszego smaku można zalać szklanką czerwonego wina. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez ok 40 min