Gulasz z jabłkiem i ogórkiem

Mięso pokroić na małe kawałki, obtoczyć w mące i obsmażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Przełożyć do rondla, podlać wodą i dusić na małym ogniu.
Cebulę i czosnek pokroić i lekko zrumienić, dodać do mięsa. Dodać też liść laurowy. Jabłka obrać i ok 1/3 jabłka drobno pokroić, dodać do mięsa i dusić aż jabłko się rozpadnie. Dodać też pokrojony ogórek i paprykę. Doprawić do smaku przyprawami(można też suszem grzybowym). Dusić do miękkości.
Na koniec dodać grubo pokrojone jabłka obsmażone na maśle.