Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z cebulą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w niezbyt dużą kostkę. W brytfance rozgrzać kilka łyżek oleju, zrumienić na nim kawałki mięsa.
2
Cebulę obrać, pokroić w piórka. Pieczarki pokroić w półplasterki.
3
Cebulę i pieczarki dodać do mięsa, smażyć razem kilka minut, co chwilę mieszając.
4
Do mięsa z grzybami i cebulą dodać przyprawę do gulaszu, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać, chwilę podsmażać, cały czas mieszając.
5
Wlać 3 szklanki wody. Dusić na średnim ogniu pod przykryciem ok. 1 godzinę, co jakiś czas mieszając.
6
Mąkę dokładnie rozmieszać z 1 szklanką zimnej wody, zagęścić nią sos. Doprowadzić do wrzenia.
7
Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody.
