Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z pieczarkami i kalafiorem
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, zrumienić w międzyczasie dodać pokrojoną cebulę, czosnek, zeszklić.
2
Następnie przełożyć do rondla wlać 1,5-2 szklanki wody, dodać przyprawy i dusić do miękkości mięsa.
3
Na tłuszczu w którym smażyło się mięso, poddusić pokrojone pieczarki, połączyć z mięsem.
4
Śmietanę wymieszać z mąką i papryką, dodać do mięsa, zagotować. Na końcu wsypać blanszowane różyczki kalafiora, doprawić do smaku, wymieszać, podgrzać.
5
Gulasz podawać z pieczywem, kaszą lub ryżem.
