Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Mięso umyć i pokroić w kostkę. Oprószyć soląi pieprzem. Obtoczyć w mące i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
2
Następnie podlać wodą. Wody powinno być tyle aby mieso było zakryte. Dodac przyprawy: liśćie laurowe, ziele angielskie, czosnek niedźwiedzi
3
Chwilę pogotować i dodać przecier pomidorowy.
4
Pieczarki obrać i pokroić. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć pieczarki. Następnie dodać je do mięsa.
5
Kiedy mieso bedzie juz miękkie rozgrzać na patelnismalec i przesmażyć na nim obie papryki. Nastepnie dodac do gulaszu i chwilę razem pogotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
