Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby duszone z czosnkiem
Pieczarki usmażyć w całości na maśle. Wyjąć z patelni i posypać solą i pieprzem. Na pozostałym tłuszczu zeszklić przeciśnięty przez praskę czosnek, cebulę pokrojoną w kostkę oraz natkę pietruszki. Dodać mąkę i śmietanę oraz bulion. Sporządzić gęsty sos. Jajka ugotować na twardo z szczyptą soli. Obrać pod zimną wodą. Chleb przekroić na trójkąty i podsmażyć na maśle na chrupko,. Pieczarki i przekrojone na pół jajka oraz tosty ułożyć w miseczkach. Zalać sosem wymieszanym z sosem sojowym.
