Przepis i sposób przygotowania na: Grzanki z oliwkami i serem
Kroki postępowania
1
Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach. Jajko wybijam na talerz i roztrzepuję ze szczyptą soli i pieprzu. Dwie kromki chleba zanurzam w rozkłóconym jajku, osączam i kładę na rozgrzany olej na patelni. Smażę kromki na niewielkim ogniu, gdy spodnia część ładnie się zarumieni, przewracam je na drugą stronę.
2
Na podpieczoną stronę równomiernie rozkładam wiórki startego sera żółtego i przykrywam patelnię pokrywką. Na koniec oprószam grzanki słodką papryką i ziołami.
3
Wykładam grzanki na ręcznik papierowy, a po chwili przenoszę na talerz. Dekoruję je pokrojonymi oliwkami i pomidorkami koktajlowymi oraz listkami świeżej bazylii.
