Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grzanki z kremowym białym serem ze szczypiorkiem i jajkami wiejskimi w koszulce Roberta Sowy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Chleb wiejski 4 kromki
ocet winny 2 łyżki
szczypiorek 1/2 pęczka
bekon 4 grillowany
ser biały twarogowy 4 (kremowy)
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
jajko 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Grzanki z kremowym białym serem ze szczypiorkiem i jajkami wiejskimi w koszulce Roberta Sowy

Robert Sowa poleca:
W dużym rondelku zagotować litr wody i zakwasić octem. Następnie wbić jajka i gotować ok. 3 minut, aby białko się ścięło, a żółtko pozostało półpłynne. Pieczywo opiec na patelni ryflowanej lub w tosterze, lekko schłodzić i posmarować twarogiem połączonym z posiekanym szczypiorkiem. Na grzankach ułożyć po plastrze grillowanego, odsączonego z tłuszczu bekonu. Na wierzchu ułożyć łyżką cedzakową osączone z wody jajka i całość posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rycerz
Rycerz 31.12.2013 17:47
Świetne danie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak