Grzanki na winie wytrawnym

1. Jajka roztrzepa? z mlekiem, doda? sól, pieprz i ga?k? muszkato?ow?. W mi?dzy czasie pokroi? drobno cebul? i pieczarki, nast?pnie podsma?y? na mase?ku. Bu?k? pokroi? na kromki, posmarowa? serkiem i na?o?y? farsz z cebuli i pieczarek. Gotowe kromki macza? w mleku z jajkiem i przyprawami. Na patelni stopi? mas?o (ok. 2 ?y?ki), nak?ada? grzanki. Ca?o?? podla? winem i przykry? patelni?. Sma?y? ok. 15 minut.

2. Propozycja podania: Podawa? z zabarwion? kapust? kiszon?. Przygotowanie kapusty: 20 dag kapusty kiszonej wymiesza? z 2 ?y?kami koncentratu burakowego, z pokrojon? cebul?, z 3 ?y?kami oleju, z ?y?k? cukru- ca?o?? przyprawi? do smaku sol? pieprzem.