Przepis i sposób przygotowania na: Grysikowa z mięsem i warzywami
Kroki postępowania
1
Umyte mięso zalać 1,5 litra wody i zagotować.
2
Wyjąć szumowiny, dodać liście laurowe i ziele angielskie, łyżkę kucharka i szczyptę pieprzu. Gotować pod przykryciem. Dodać marchewkę, pietruszkę i seler starte na grubych oczkach oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
3
Kiedy mięso będzie miękkie wyjąć je, pokroić w kostkę i wraz z grysikiem dodać ponownie do zupy. Gotować do miękkości.
4
Doprawić kucharkiem i pieprzem. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki.
