Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso wieprzowe
30 dkg -
marchewka
1 sztuka -
pietruszka
1 sztuka -
seler
1/4 sztuki -
czosnek
1 ząbek -
grysik
5 dkg -
natka pietruszki
1/3 pęczka -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuki -
Ziele angielskie całe Prymat
3 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Grysikowa z mięsem i warzywami
Kroki postępowania
Umyte mięso zalać 1,5 litra wody i zagotować.
Wyjąć szumowiny, dodać liście laurowe i ziele angielskie, łyżkę kucharka i szczyptę pieprzu. Gotować pod przykryciem. Dodać marchewkę, pietruszkę i seler starte na grubych oczkach oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
Kiedy mięso będzie miękkie wyjąć je, pokroić w kostkę i wraz z grysikiem dodać ponownie do zupy. Gotować do miękkości.
Doprawić kucharkiem i pieprzem. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać posiekaną natkę pietruszki.
Komentarze (7)