Gruszki w waniliowm syropie

Obieramy gruszki, kroimy w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne.

W garnku mieszamy wodę z cukrem, sokiem cytrynowym, laskami wanilii i kawałkiem cynamonu. Po zagotowaniu wrzucamy gruszki i gotujemy, aż lekko zmiękną.

Odcedzamy owoce i przekładamy do wyparzonych słoików. Pozostałą zalewę gotujemy do momentu, aż zacznie gęstnieć i wtedy zalewamy nią gruszki w słoikach.

Przestawiamy do góry dnem do zawekowania.