Przepis i sposób przygotowania na: Gruszki duszone w winie
Kroki postępowania
1
Gruszki obieramy ze skórki, przekrawamy na pół. Usuwamy gniazda nasienne.
2
Do rondelka wlewamy wino oraz syrop jagodowy. Wrzucamy gruszki.
3
Całość podgrzewamy, następnie chwilę gotujemy na niewielkim ogniu (około 5 minut).
4
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Orzechy włoskie drobno siekamy. Prażymy na suchej patelni.
5
Ugotowane gruszki wyjmujemy na talerzyk. Nakładamy porcję ubitej śmietany oraz odrobinę masy kajmakowej. Całość posypujemy uprażonymi orzechami.
