Name: Grochówka żołnierska
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 1 szt; czosnek 3 ząbki; sól do smaku; ziemniaki 2 szt; cebula 1 szt; marchew 1 szt; Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta; boczek wędzony 2 plastry; pietruszka 1 szt; żeberka wieprzowe 2 szt; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; kiełbasa podwawelska 20 dag; groch 10 dag; Ziele angielskie całe Prymat 2 szt; Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Grochówka żołnierska

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe	2 szt
boczek wędzony	2 plastry
kiełbasa podwawelska	20 dag
cebula	1 szt
pietruszka	1 szt
marchew	1 szt
seler	1/2 szt
groch	10 dag
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat	1 szczypta
sól do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	1 szt
Ziele angielskie całe Prymat	2 szt
ziemniaki	2 szt
czosnek	3 ząbki

Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka żołnierska

Groch namoczyć przez noc. Żeberka włożyć do wody i obgotować. Wylać wodę, żeberka ponownie zalać zimną wodą, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i namoczony groch. Selera, pietruszkę i marchew zetrzeć na tarce. Dodać do żeberek z liściem laurowym i zielem angielskim. Cebulę, czosnek, kiełbasę i boczek pokroić w kostkę, przesmażyć na suchej patelni. Dodać do zupy. Na koniec doprawić solą, pieprzem i majerankiem.