Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
5 sztuk -
ziela angielskie Prymat
5 ziaren -
czosnek
2 ząbki -
Majeranek suszony Prymat
2 łyżki -
sól
- - -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuki -
włoszczyzna
1 (bez kapusty) -
Pieprz czarny mielony Prymat
1 szczypta -
wędzony boczek
20 (chudy) -
groch
30 łuskany -
przyprawa do potraw
1 1/2 łyżeczki -
smalec
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Grochówka
Włoszczyznę obrać i opłukać. Groch opłukać i razem z włoszczyzną, boczkiem, czosnkiem i przyprawami zalać w garnku 6 szklankami wody. Gotować 40 min., a następnie wyjąć boczek i przyprawy, a zupę zmiksować. Boczek pokroić w drobną kostkę, zrumienić na tłuszczu i dodać do zupy. Wsypać majeranek, doprawić do smaku pieprzem i solą. Podawać z grzankami.
Komentarze (3)