Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana pierś w sosie koperkowym z ziemniakami.
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka kroimy w cienkie plastry.
2
Pokrojoną pierś przyprawiamy przyprawą do kurczaka (dodajemy trochę oleju).
3
Obieramy ziemniaki i wrzucamy je do wody. Gotujemy aż trochę zmiękną.
4
Do oddzielnej miseczki nakładamy 5 łyżek jogurtu naturalnego i 2 łyżki majonezu. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz możemy dodać skruszoną kostkę rosołową.
5
Dodajemy dużo suszonego koperku i dokładnie mieszamy. Sos jest gotowy.
6
Pierś smażymy na patelni grillowej (podlewamy olejem).
7
Ziemniaki wyciągamy z wody i układamy na blaszce, papierze do pieczenia. Możemy użyć ulubionych przypraw. Pieczemy w piekarniku aż do uzyskania złocistej barwy.
