Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana karkówka w imbirowej marynacie
W małej miseczce wymieszać sos sojowy, whisky, olej, sok z cytryny, sól, pieprz i świeży imbir pokrojony w cieniutkie plasterki.
Mięso opłukać, pokroić na plastry i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Karkówkę natrzeć wcześniej przygotowana marynatą i odstawić na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.
Następnie wyjąć mięso z marynaty, osączyć, usunąć plasterki imbiru i grillować na rozgrzanej patelni grillowej lekko spryskanej olejem.
Grillować z obu stron, aż mięso będzie miękkie.
