greckie mielone

ziemniak obieramy i ścieramy na tarce, odciskamy powstały sok. do miski wkładamy mięso posiekaną cebule, miętę, startego ziemniaka, kaparyi mąkę, wszystko mieszamy dodajemy jajko, sól, i przyprawę uniwersalną, dokładnie wyrabiamy mięso. z powstałej masy formujemy niewielkie kuleczki smażymy je w głęgokim oleju. po usmażeniu wykładamy je na papierowy ręcznik żeby odsączyc z oleju. podajemy z ziemniaczkami w koperku i mizerją .