Przepis i sposób przygotowania na: Golonka wieprzowa pieczona w warzywach
Kroki postępowania
1
Z golonek powycinać kości, umyć i oczyścić. Mięso przełożyć do naczynia do zapiekania.
2
Warzywa umyć, obrać. Seler pokroić w słupki, cebulę w piórka, a marchewki i por w plasterki.
3
Mięso obsypać solą, pieprzem i majerankiem.
4
Na mięsie wysypać warzywa. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st.
5
Zapiekać, aż mięso będzie miękkie przez ok. 1,5 - 2 godzin.
