Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
golonka
3 -
piwo
puszka -
Liść laurowy suszony Prymat
3 -
ziele angielskie
kilka ziaren -
czosnek
2 ząbki -
cebula
-
sól
-
marchew
-
seler
-
pieprz ziarnisty
-
oliwa
-
Papryka słodka mielona Prymat
Sposób przygotowania
Golonka oczyscić (ewentalne wloski opalic nad palnikiem). Dac do garnka, zala woda, dodać marchew, cebule, czosnek, seler, ziele, liscie laurowe, sol i pieprz. Gotowac przez 2h. Odsaczyc z wywaru, przełozyc do naczynia zaroodpornego polac odrobina oliwy, zalać piwem, posypac papryką i piec w piekarniku 1,5h. Podlewac w trakcie pieczenia piwem i wywarem z gotowania.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się