Przepis i sposób przygotowania na: gołąbki siekane
Kroki postępowania
1
Kapustę siekamy i solimy. Pozostawiamy na pare godzin by zmiękła.
2
Dodajemy cebulę i również solimy.
3
Wszystko odciskamy z wody i wrzucamy do miski.
4
Następnie dodajemy jajka.
5
Dodajemy mięso mielone, bułkę tartą,1 łyżkę mąki.
6
Mieszamy wszystko i dodajemy kucharka oraz pieprz. Dokładnie mieszamy.
7
Na rozgrzaną patelnię wrzucamy uformowane wcześniej kotlety.
8
Usmażone kotlety przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy około 20 min na małym ogniu.
9
Wodę z kotletów odcedzamy i przelewamy do garnuszka. Dodajemy koncentrat pomidorowy oraz do zagęszczenia mąkę.
10
Gotowe kotlety układamy na talerz i polewamy sosem.
