Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
grzyby
45 dag -
wędzony boczek
15 dag -
kapusta
¼ główki -
mąka
2 łyżki -
margaryna
1 łyżka -
rosół
¾ litra -
kminek
-
sól
-
pieprz
-
ziemniaki ugotowane
w mundurkach 45 dag
Przepis i sposób przygotowania garnek grzybowy po myśliwsku
boczek pokroić, wytopić, dodać mąki, zrobić zasmażkę, podlać rosołem, zagotować co jakiś czas mieszając, do uzyskania sosu. Doprawić przyprawami do smaku. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Ziemniaki obrać. Pokroić na talarki. Grzyby wypłukać, obrać, posiekać. Kapustę poszatkować przed tym zabiegiem wypłukać ją dokładnie. Układać w naczyniu kolejno warstwami, zalać sosem i dusić pół godziny.
Komentarze (0)