Przepis i sposób przygotowania na: Frużelina porzeczkowa czerwono-czarna
Kroki postępowania
1
Porzeczki obrać z szypułek, opłukać i dokładnie odcedzić - wsypać cukier i wlać sok z cytryny.
2
Dokładnie wymieszać i zostawić na kilka minut
3
W tym czasie galaretkę o smaku czarnej porzeczki zalać zimną wodą i dokładnie wymieszać -pozostawić do spęcznienia.
4
Skrobię ziemniaczaną połączyć z 3 łyżkami zimnej wody.
5
Porzeczki na średnim płomieniu zagotować i zagęścić zawiesiną z mąki ziemniaczanej i wody.
6
Mieszać, aż powstanie dość gęsty kisiel. Krótko zagotować.
7
Do musieli wlać galaretkę rozpuszczoną w mikrofalówce albo w kąpieli wodnej.
Dokładnie wymieszać, ale już nie gotować.
Dokładnie wymieszać, ale już nie gotować.
8
Gorącą frużeliną napełnić niewielkie słoiczki, jak najszybciej zakręcić, odwrócić dnem do góry i odstawić do ostudzenia.
