Przepis i sposób przygotowania na: Francuskie z migdałowym mascarpone
Kroki postępowania
1
Ciasto rozwinąć, pokroić na ok. 15 kwadracików.
2
Mascarpone przełożyć do miseczki. Do sera dodać żółtko i cukier migdałowy.
3
Dokładnie wymieszać.
4
Na każdym kwadraciku z ciasta ułożyć po trochu serowej masy.
5
Brzegi ciasta posmarować białkiem. Złoży na pół w trójkąty, mocno docisnąć brzegi. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Blaszkę z ciastkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Piec ok. 12-15 minut. Upieczone ciastka można dodatkowo polukrować.
