Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ciasto francuskie
270 gram opakowanie -
cukinia
20 dag -
suszone pomidory
10 połówka -
biała część pora
1 sztuka -
śmietana 30%
200 ml -
jajko
2 szt -
masło klarowane
1 łyżka -
sól
-
pieprz
-
Imbir mielony Prymat
1 łyżeczka -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
3 łyżeczka -
pałki z kurczaka
2 ugotowane -
ryż basmati
2/3 (ugotowany)
Przepis i sposób przygotowania Francuska tarta z cukinią
Kroki postępowania
Cukinię myjemy, kroimy w cienkie talarki. Przesmażamy na rumiano na rozgrzanym maśle, lekko solimy, studzimy. Śmietanę ubijamy z jajkami. Dodajemy ugotowany ryż, mięso obrane z pałek kurczaka oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, imbirem i ziołami prowansalskimi. Formę do tarty wykładamy gotowym ciastem francuskim.
Nakładamy przygotowaną masę śmietanowo- jajeczną. Na masę kładziemy podsmażoną cukinię (tak, aby jej plasterki na siebie zachodziły) oraz pokrojoną w talarki białą część pora.
Pieczemy około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni. Podajemy z surówką z cukini.
Komentarze (4)