Przepis i sposób przygotowania na: Fondue czekoladowe z owocami
Kroki postępowania
1
W małym garnuszku przygotowuję kąpiel wodną czyli do rondelka wlewam wrzącą wodą i trzymam ją na ogniu. Do wrzątku wstawiam kubek (lub miseczkę), do którego wlewam śmietankę. Podgrzewam śmietankę prawie do wrzenia.
2
Do śmietanki dodaję pokruszoną na malutkie kawałki czekoladę i całość mieszam, aż do połączenia się składników. Konsystencję fondue reguluję poprzez dodatek stopniowo wlewanej śmietanki.
3
Masę czekoladową przelewam do naczynia na fondue. Następnie zapalam świeczkę do podgrzewania. Fondue podaję razem ze świeżymi owocami tj. truskawkami oraz ciastkami: herbatnikami, precelkami czy biszkopcikami.
