Przepis i sposób przygotowania na: Fondant czekoladowy
W misce łączymy jaja z płaską łyżką cukru (dodalam naprawdę płaską łyżkę, bo nie lubię dosładzać deserow z gorzką czekoladą) i miksujemy przez ok. 1 minutę, żeby ladnie sie połączyło.
Żaroodporne formy wysmarować tłuszczem na calej wysokości, obsypać kakao naturalnym.
Połączyć mase jajeczną z czekoladą i masłem, wymieszać dokładnie i dodać czubatą lyżkę mąki bez konieczności przesiewania. Dla zaostrzenia smaku polecam szczyptę sproszkowanego chilli :).
Wypełnić żaroodporne naczynka masą i wstawić od razu do nagrzanego piekarnika na ok 12 minut. (Z podanych proporcji wyszły mi dwa pełne naczynka)