Name: Flaki wieprzowo-drobiowe
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek do smaku; marchewka 2 sztuki; oregano do smaku; cebula 1 sztuka; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; ziele angielskie 4 sztuk; bazylia do smaku; pietruszka 1 sztuka; kostka rosołowa 1 sztuka; udka kurczaka 2 sztuki; żołądki drobiowe 20 dkg; flaki wieprzowe 1 kg; Papryka słodka mielona Prymat do smaku; Przyprawa do flaków klasyczna Prymat 2 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

Flaki wieprzowo-drobiowe

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

flaki wieprzowe	1 kg
żołądki drobiowe	20 dkg
udka kurczaka	2 sztuki
marchewka	2 sztuki
pietruszka	1 sztuka
cebula	1 sztuka
kostka rosołowa	1 sztuka
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
majeranek	do smaku
bazylia	do smaku
oregano	do smaku
ziele angielskie	4-5 sztuk
Liść laurowy suszony Prymat	2-3 sztuki
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
Przyprawa do flaków klasyczna Prymat	2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Flaki wieprzowo-drobiowe

Flaki płuczemy i obgotowujemy około 5-10 minut. Żołądki myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, udka myjemy obgotowujemy razem z żołądkami około 20 minut. Po ugotowaniu zdejmujemy mięso z udka i razem z żołądkami i wodą wlewamy do garnka z flakami. Warzywa obieramy, myjemy i kroimy a następnie dorzucamy do garnka. Dodajemy kostkę rosołową i przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu przez około godzinę od czasu do czasu mieszając.