Przepis i sposób przygotowania na: Filety z kurczaka faszerowane
Kroki postępowania
1
Umyte i osuszone filety rozbić tłuczkiem przez folię, oprószyć solą i pieprzem.
2
Posmarować musztardą, ułożyć po pół jajka.
3
Szpinak rozmrozić, podsmażyć na maśle ze zmiażdżonym czosnkiem, przyprawić solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną. Odparować, ostudzić, wyłożyć na mięso.
4
Na szpinaku ułożyć kawałek papryki, oprószyć solą i pieprzem.
5
Mięso złożyć na połowę, spiąć wykałaczkami.
6
Panierować w mące, jajku i bułce tartej.
7
Na patelni z rozgrzanym olejem, rumienić z obu stron.
