Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filety z kurczaka

    z udźca 650 gram gram
  • pieczarki

    700 gram
  • oliwa

    3-4 łyżki
  • cebule

    2
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • woda

    2 szklanki
  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

  • mąka

    ok. 2 łyżki
  • śmietanka 12-procentowa

    100 ml
  • tłuszcz do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Pieczarki obieramy.
Krok 2 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy przez chwilę na oliwie.
Krok 3 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Przyprawiamy je solą oraz pieprzem i podsmażamy ok. 15 minut. Następnie wlewamy dwie szklanki wody i gotujemy, aż pieczarki będą miękkie.
Krok 4 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Pod koniec gotowania wlewamy śmietankę i w razie potrzeby przyprawiamy sos.
Krok 5 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Filety z udźca rozbijamy trochę tłuczkiem i przyprawiamy z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka.
Krok 6 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Następnie obtaczamy w mące.
Krok 7 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Smażymy przez chwilę z każdej strony .
Krok 8 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Podsmażone filety przekładamy do sosu pieczarkowego i całość dusimy na wolnym ogniu ok. 15 minut.
Krok 9 - Filety u udźca kurczaka w sosie pieczarkowym  foto
Podajemy z ziemniakami i surówką.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gosia56 17.04.2015 21:39
na pewno pyszne jedzonko;)
w mojej kuchni 17.04.2015 16:39
takie pyszności można zjeść ze smakiem
Ewelina1991 17.04.2015 10:57
pysznie tu!!
Czyki 17.04.2015 10:26
Zapowiada się pysznie:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat