Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka z grzybami
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej.
2
Pieczarki odsączyć z zalewy.
3
Filet pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej z masłem i obsmażyć mięso.
4
Dodać cebulę i mieszając razem przesmażyć.
5
Do mięsa dodać marchewkę i doprawić do smaku pieprzem i solą.
6
Dodać pieczarki, tymianek ( 1-2 gałązki) i wodę. Przykryć i gotować 10 minut.
7
Śmietanę wymieszać z mąką i musztardą, dodać do reszty, wymieszać i gotować pod przykryciem, na małym ogniu ok. 10 minut. Podawać z ryżem i ulubioną surówką.
