Przepis i sposób przygotowania na: Filet z kurczaka w panierce z kaszy pęczak
Kroki postępowania
1
Fileta z kurczaka myjemy, osuszamy i posypujemy pieprzem i solą. Po całej długości rozkładamy pietruszkę zieloną.
2
Przygotowujemy panierkę: mąkę, jajko i kaszę jęczmienną pęczak.
3
Fileta obtaczamy kolejno w mące, jajku i kaszy.
4
Opanierowany filet smażymy na rozgrzanym oleju z 2 stron na małym ogniu.
5
Filet w panierce z kaszy podajemy z ulubionymi warzywami i ziemniakami. Uwaga- filet nie nadaje się na odgrzewanie - należy go od razu po upieczeniu skonsumować, inaczej panierka z kaszy twardnieje.
