filet z jabłkami, Surówka z selera i jabłka

Filet: Jabłka pokrój na ósemki, a następnie usuń gniazda nasienne
Mięso pokrój na mniejsze kawałki i oprósz pieprzem oraz solą
Jabłka i mięso wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem. Podsmaż kilka minut
Do jabłek i mięsa dodaj niewielką ilość wody oraz sok z cytryny. Duś potrawę do miękkości
Surówka: Selera i jabłko obierz, zetrzyj na tarce
Skrop sokiem z cytryny i dodaj jogurt
Przypraw solą i dokładnie wymieszaj