Przepis i sposób przygotowania na: filet rybny w sosie brokułowym
Filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i zostawić na pól godziny.Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki, gotujemy w osolonej wodzie około 2 minut, osączamy i przelewamy zimną wodą.Śmietanę, jajka i ser mieszamy razem, doprawiamy solą, pieprzem i gałką.Filet układamy w naczyniu żaroodpornym,wykładamy kawałki brokuła i zalewamy powstałym sosem . Zapiekamy w 180 stopniach do zrumieniania (około 20 minut).
