Przepis i sposób przygotowania na: Faworki
Do przesianej mąki dać żółtka, szczyptę soli, 1 łyżkę spirytusu i tyle smietany , aby uzyskać niezbyt gęste ciasto jak na pierogi.Dobrze wyrobić a następnie wybić wałkiem aż pojawią się pęcherzyki powietrza. Rozwałkować na cienkie placki i radełkiem wykrawać prostokąty ok. 8cmx3cm. środek przecinać i przewijać tworzac zgrabny faworek. O razu smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczuz obu stron na złoty kolor.Wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik kuchenny aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Gdy ostygną posypać cukrem pudrem z wanilią.
