Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
20 dag -
żółtka jaj
3 sztuki -
śmietana
3 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżka -
spirytus spoż.
1 łyżka
Sposób przygotowania
Mąkę pszenną należy przesiać na stolnicę i wymieszać ze śmietaną, zrobić zagłębienie i wlać w nie żółtka jaj, wsypać sól, dodać proszek do pieczenia. Wszystkie te składniki należy połączyć ze sobą i szybko wyrobić ciasto. Z ciasta uformować kulę i zbić ją wałkiem kuchennym, tak, aby nabić powietrza. Następnie ciasto rozwałkować, pokroić w paski, nadkrajać je na środku i przewijać formując faworki. Tłuszcz( najlepiej smalec) rozgrzać w garnku tak, aby miał on głebokość co najmniej 5 cm. Na rozgrzany tłuszcz wrzucać faworki i smażyć na złoty kolor. Po wyjęciu z tłuszczy osączyć i posypać cukrem pudrem.
Komentarze (22)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (12)