Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane udka kalafiorem i pieczarkami
Kroki postępowania
2. Różyczki kalafiora kroimy drobno i dodajemy do pieczarek.
3. Doprawiamy solą pieprzem i papryką.
4. Udka myjemy wycinamy z nich kość do końca prawie, obcinamy i zostawiamy na końcu 1 cm kostki by farsz nie wyszedł.
5. Faszerujemy pieczarkami i kalafiorem i spinamy wykałaczkami.
2. Farsz jeśli zostanie , a mi właśnie został wkładamy łyżką między udkami .
3. Pieczemy w 180 stopniach 70 minut. Można posypać na wierzchu szczypta papryki czerwonej mielonej wtedy kurczak nabierze koloru .